다든 레스토랑(Darden Restaurants)이 최근 발표한 분기 결산에서 올리브 가든(Olive Garden)과 롱혼 스테이크하우스(LongHorn Steakhouse)의 매출 성장 덕분에 매출이 6% 증가했다고 보고했다. 이 결과는 시장의 예상치를 초과하는 성과로, 회사의 주가는 예비 거래에서 8% 상승했다.

회사가 발표한 주요 재무 지표는 다음과 같다. 주당 이익은 조정 후 2.03달러로, 예상치인 2.02달러와 비슷했다. 매출은 28억9000만 달러로 집계되었으나, 시장은 29억 달러로 예상하고 있었다. 다든은 2023 회계년도 2분기 순이익이 2억1510만 달러, 즉 주당 1.82달러에 달하며, 지난해 같은 기간의 2억1210만 달러, 주당 1.76달러 증가했다고 밝혔다. 또한, 추후 주식 발행 비용을 제외했을 때, 주당 2.03달러의 순이익을 올렸다.

다든의 총 매출은 전년 대비 6% 증가하였으며, 동점포 판매도 2.4% 상승하여 시장의 예측치인 1.5%를 넘겼다. 특히 롱혼 스테이크하우스는 동점포 판매가 7.5% 증가하며 다든 포트폴리오 내에서 대표적인 성과를 거두었다. 시장은 롱혼 스테이크하우스가 4.1%의 증가세를 보일 것으로 예상했으나 이를 크게 초과한 것이다.

올리브 가든은 다든의 분기 매출의 40% 이상을 차지하고 있으며, 동점포 판매는 2% 증가하며 예상치인 1.4%를 초과했다. 그러나 다든의 고급 레스토랑 부문(더 캐피탈 그릴, 루스Chris 스테이크하우스 등)은 5.8%의 판매 감소를 기록하여 예상치인 2.8%의 감소보다 더 나쁜 성적을 보였다. 고급 레스토랑의 높은 가격이 소비자의 외식 지출 감소를 유도한 것으로 분석된다.

회사는 이번 분기에 39개의 신규 매장을 추가했으며, 103개의 추이(Tex-Mex) 레스토랑도 개설하였다. 다든은 6억 500만 달러에 추이를 인수하는 거래를 완료했다. 이번 인수로 인해 2025 회계년도 전체 매출 전망이 상향 조정되었으며, 총 매출은 121억 달러로 예상하고 있다. 다든은 계속 운영되는 사업 부문의 주당 순이익 전망을 9.40달러에서 9.60달러 사이로 재확인했다.

이런 긍정적인 성장은 다든 레스토랑의 전략적 조정에 기인하며, 소비자들의 수요 변화에 발맞춘 새로운 메뉴와 가격 구조가 효과를 보고 있음을 시사한다. 앞으로도 다든 레스토랑이 어떤 성장 전략을 펼칠지 주목할 필요가 있다.


crossorigin="anonymous">